Den moderne, danske familie har ofte travlt med at finde til at være sammen i en travl hverdag. Det er ærgerligt, for tid sammen er livsvigtigt for kvaliteten af jeres forhold til hinanden. Hvis i for eksempel gerne vil holde jer uden for de danske skilsmissestatistikker eller gerne vil se jeres børn blive gode venner fremfor bare søskende, er det afgørende at bruge tid sammen i hele familien. Det at i holder ferie sammen en uge af skolernes sommerferie er ganske enkelt ikke nok. Prøv i stedet at gøre samværet til en vane. Det vil børn såvel som voksne sætte pris på.

Derfor er køkkenet det oplagte fællesskab

Et oplagt sted at mødes og at være sammen om noget er i køkkenet og om køkkenbordet. Først og fremmest kan alle lide mad, og hvis i alligevel spiser sammen, kan I jo bare tage goderne på forskud. For mange travle familier er køkkenbordet og i hvert fald aftensmaden endnu et refugium, hvor man sidder sammen og spiser og snakker. Selv det kan dog ende med at gå hurtigt. Prøv derfor gerne at få familien med i køkkenet inden. For det første går det altid hurtigere, når det ikke bare er en, der står og pukler. Derudover er det dog også bare nemmere at have det sjovt sammen på tværs af alder, køn og interesser, hvis man har noget at tage sig til.

Køb derfor gerne en støbejernspande eller to mere, så er du sikker på, at alle kan være med, når der skal laves pandekager næste gang. Børnene vil sikkert nyde at kunne konkurrere venskabeligt med hinanden i pandekagebagning, mens I snakker om løst og fast. Stilheden er dog heller aldrig akavet, så længe man står med en sydende støbejernspande i hånden. Netop det at det er en støbejernspande er faktisk også vigtigt, hvis du gerne vil give alle den bedst mulige oplevelse i køkkenet. Der er i hvert fald ingen tvivl om, at en støbejernspande holder bedre på varmen og varmer mere jævnt, hvorfor det er væsentligt nemmere, ikke mindst for at barn, at lave en smuk pandekage i en støbejernspande. Det samme gør sig dog gældende for mange andre typer mad, hvorfor en støbejernspande eller to er en god tilføjelse til køkkenet for både børn og voksne. Køb dem på stoebejernspande.dk.

Kombiner madlavning og spisning med raclette

Forhåbentlig kan I så tage den gode energi og fællesskabsfølelse med over til køkkenbordet, når I skal spise. Forsøg ikke at forhaste spisningen, mens I spiser, men nyd i stedet samtalen og hinandens fællesskab. Det er sådan gode bånd indbyrdes i den nære familie dannes. I kan sågar kombinere madlavningen og spisningen ved for eksempel at købe den såkaldte raclette. En raclette er en lille bordgrill, der bruges til at lave osteretten af samme navn. Det vil altså sige, at I med en raclette på bordet laver maden løbende som et fælles projekt. Alle bliver altså nødt til at hjælpe alle, når der kommer en raclette på bordet. Ellers ender der hurtigt med at lugte af brændt ost. Alene det er for så vidt grund nok til at købe en raclette. Hvem vil ikke gerne se familien arbejde lidt bedre sammen?

Er I en familie, der elsker at lave mad? Så er det først og fremmest vigtigt, at alle familiemedlemmer har mulighed for at deltage i madlavningen. Hvis de da alle ønsker det – og naturligvis hvis der ikke er nogen af familiemedlemmerne, der er helt små.

Men dernæst er det også vigtigt, at I har det rette udstyr til køkkenet. Det kan nemlig være med til at gøre børnene endnu gladere for at lave mad. Og det gør det hele lidt nemmere og sjovere. Herunder kan du læse om noget af det udstyr, I med fordel kan anskaffe jer, hvis I ikke allerede har det.

Mandolinjern

Noget af det udstyr, som er rigtig godt at have, er et mandolinjern. Og hvorfor skal familien nu også lige have sådan et, tænker du måske? Det er naturligvis ikke en nødvendighed, men det er en stor fordel og rigtig praktisk. For med et mandolinjern kan I skære enten skiver eller strimler i forskellige tykkelser. Det kan I gøre med for eksempel grøntsager. Det kan fungere godt i en ret, hvis I laver disse strimler eller skiver. Men det kan også blot se pænt ud i retten.

I kan finde mandolinjern inden for forskellige prisklasser og desuden også i forskellige kvaliteter. Så det er bare med at gøre op, hvor meget I vil bruge det. Og selvfølgelig også hvor mange penge I vil bruge på sådan et. Dermed kan I finde et mandolinjern, som I vil blive glade for.

Røremaskine

Noget andet udstyr, I med fordel kan anskaffe jer, er en røremaskine. En sådan kan nemlig være højst behjælpelig med mange forskellige ting. For eksempel kan du bruge den til at lave en dej. Og en stor fordel ved en røremaskine er, at du ikke selv skal bruge kræfter, som du for eksempel skal, hvis du blot bruger en grydeske.

Med en røremaskine kan du også godt regne med, at arbejdet bliver gjort noget hurtigere. For det er bare hårdere og tager længere tid, hvis du skal gøre alt arbejdet helt selv. Derudover vil du også være sikret et rigtig godt resultat, hvis du bruger sådan en maskine.

Røremaskiner fås naturligvis også til forskellige priser. Det kan være en rigtig god ide at bruge noget tid på at sammenligne priser. For eksempel på røremaskine.dk. For nogle slags ligger i den dyrere ende. Derudover er der også forskel på, hvor mange funktioner de forskellige slags har. Derfor bør I gøre op med jer selv, hvor meget I egentlig vil bruge den til. For der er jo ikke nogen grund til at købe en maskine, der har flere funktioner, som I aldrig kommer til at bruge.

Og så kan det bestemt også være en fordel at undersøge diverse test. For måske der allerede er andre, der har sammenlignet forskellige slags? Så er det i hvert fald værd at tage et kig på sådan en test og se, hvilken røremaskine der passer bedst til jeres familie. På den måde kan I tage jeres madlavning op på et helt nyt niveau!

Der er mange, der føler sig stressede i hverdagen, og det er der faktisk god grund til. Mange har nemlig både børn, arbejde og huslige pligter, som de skal tage sig af, og så glemmer de hurtigt, at der også skal være tid til dem selv – eller også så er tiden der bare ikke. Hvis du kan genkende denne følelse, så kan du læse mere her, om hvordan du får styr på familielivet, så du også har plads til dig selv og de ting, som du holder af.

Få hjælp til det, der ikke giver dig værdi

Der er mange, der bruger utroligt meget tid på ting, som de egentligt ikke får alverden ud af. Det er ting, der skal gøres, men som de ikke bliver glade af at gøre, og som de gør i stedet for de ting, som de i virkeligheden gerne ville beskæftige sig med. Står du tit midt i aftensmaden og tænker, nøj hvor ville jeg gerne sidde med en god bog i sofaen i stedet for, så er det her, at du skal ændre på din hverdag. Bestil burger take away en gang imellem eller tilmeld dig en måltidskasse, så det i det mindste går hurtigere. På den måde kan du faktisk betale dig fra mange ting, og selvom det måske koster lidt mere, så bliver du nødt til også at tænke på, hvad du får i stedet. Og det er jo tid med dig selv.

Brug tid på planlægningen

Jo mere tid, du bruger på planlægningen, jo mere tid vil du faktisk også kunne finde frem i hverdagen. Vi bruger nemlig lang tid på bare at tage stilling til, hvad der vil være smartest at gøre i øjeblikket, og det kan vi undgå, hvis du bruger tid på at planlægge din dag. Lav et skema som du skal følge, hvor du både inkluderer arbejde, hentning af børn, måltider – det hele! Så er der ikke længere tvivl i hverdagen, og du vil faktisk opdage, at du måske får en time ekstra eller mere, som du kan fylde ud med afslapning eller træning.

Prioriter dig selv

Sidst, men ikke mindst, så kommer du langt ved bare at ændre dit mindset og begynde at prioritere dig selv. En gang imellem må opvasken gerne stå til dagen efter. Vinduerne behøver ikke at være klinisk rene til hver en tid, og du må gerne slappe af. Husk det.

Når vi skal lave aftensmad til vores familie, ser vi helst, at der er nogle kriterier, som er opfyldt. Som en travlt moderne familie, skal det gerne være nemt, enkelt, og ikke være dyrt og tidskrævende. Som en forældre, der ønsker sig selv og sine børn sunde og raske, skal måltidet være sundt og nærende.

Maden skal da også være velsmagende, for at det er bekvemmeligheden og sundheden værd. Har man kræsne børn, er det også afgørende, for at de overhoved spiser det. Et aftensmåltid, der kan opfylde alle disse krav, er suppe.

Gode grunde til at lave suppe

Suppe er billigt. Suppe kan laves ud af de grønsager, som du kan gro i haven, eller købe i store mængder billigt. Suppe kan laves af danske rodfrugter, og andre danske grønsager i sæson. Det er noget af det billigste vi kan købe i frugt og grønt afdelingen i butikkerne.

Danske, og naturligvis danske økologiske, grønsager, er de mindst sprøjtede. De har også det laveste klimaaftryk, først og fremmest fordi de er planter, og også fordi de er lokale. Det er altså det sundeste og mest bæredygtige valg.

Supper mindsker madspil. Du kan vitterligt bruge alt til suppe, også grønsagsrester fra andre retter, og dele af grønsagerne, du ellers ville smide ud. Du kan som eksempel samle grønsagsrester i en bøtte i fryseren, og når den er fuld, kan du lave en stop-madspild-suppe.

Suppe er nemt og kræver ikke meget tid. Det eneste der skal til, er at du skærer grønsagerne ud i mindre stykker, og sætter dem over for at koge. Du kan kigge til dem engang imellem, og når du er bløde, kan du blende dem og smage det til. Selvom suppen nogle gange skal koge lidt tid, kan du sagtens lave andet i mellemtiden. Det er også rigtig nemt, at få en suppe til at smage dejligt.

Suppe er sundt. Det er fyldt med gode nærende grønsager, og kan laves fri for kød og mælkeprodukter. Det er en nem måde, at få børn til at spise mere grønt.

Måltidskasser og supper

Supper kan være den ideelle løsning, til de dage, du ikke får leveret en måltidskasse. På de dage, kan du købe eller høste danske grønsager, og blande dem med grønsagsrester fra de andre dage, og lave suppe af det hele.

Det gør familielivet super nemt, at du slipper og at handle ind til, og finde på aftensmaden. Find måltidskasser med tilbehør her. Supper og måltidskassen er opskriften på det sunde, lækre og nemme liv som forældre.

Det er meget individuelt hvad mænd er til af legetøj, da det kommer an på hvad man tænder på. Der er ingen tvivl om at alle mænd kan finde et produkt, da sortimentet er så stort på det danske marked. Sexlegetøj er både noget for single mænd men også for mænd i et forhold, der vil hygge sig med kæresten eller anvende produktet når han er selv. Mænd er lige så diskrete med deres legetøj som kvinder er. Det skyldes, at sexlegetøj fortsat er et emne, der ikke nødvendigvis snakkes højt om.

Legetøj til ham:

Hvis du er på udkig efter en sjov gave til din bedre halvdel, så kan det være en god ide at finde et stykke sexlegetøj til ham. Du kender din bedre halvdel bedre end nogen anden, så du har helt styr på hvad han godt kan lide samt hvad han ikke er til. Bruger I legetøj i forvejen så vil du med garanti kunne finde på noget, som han vil blive glad for. Er du i tvivl om hvad du skal finde på, så kan du på internettet se hvilket slags legetøj, der bliver solgt meget af lige nu.

Mange mænd sætter pris på at få det bedste af det bedste, hvilket også gælder i forbindelse med legetøj. Der bliver løbende lavet online tests, hvor nogle personer udpeges til at teste det samme produkt men fra forskellige producenter. Ud fra deres feedback bliver produkterne sat i rækkefølge efter hvad der har været den bedste oplevelse.

Der bliver ofte skrevet fordele og ulemper ved det enkelte produkt således, at manden hurtigt kan vurdere om det er noget for ham.

Prøv en penispumpe:

Er du stadig i tvivl om hvad du skal købe til ham, så er det også muligt at købe en penispumpe til ham. Det er ikke kun manden der får gavn af den. Ifølge flere spørgerunder er kvinder mere tilfredse med samlejet, når manden har haft anvendt penispumpen først. Manden får desuden selv en bedre sexoplevelse, da han kan føle meget mere. Hvis du ender med at købe dette produkt til ham, så bør du igen se på hvad andre mænd har syntes om forskellige varianter. Som kvinde kan det være besværligt at finde ud af hvad man skal se efter ved produktet.

Bedst i test:

Der er mange mænd som har meget lettere ved at finde det rette produkt, fordi der netop er lavet så mange tests. Mænd har det hele samlet på et sted, hvilket gør, at de ikke skal bruge unødvendig tid på at søge frem og tilbage på forskellige hjemmesider. For at hjælpe andre bør manden selv gå ind og bedømme produktet, så han kan være med til at hjælpe andre mænd med at finde frem til det bedste produkt på markedet.

Find noget I begge vil kunne lide:

Overrask din mand med det bedste produkt i test, så I sikrer jer, at få den bedste oplevelse som muligt. I vil begge med garanti blive glade for produktet og senere hen udvide sortimentet, så I har noget at vælge imellem.

Når man fylder 30 er der mange steder tradition for, at det fejres med en omgang peber til 30 års fødselsdag. Denne dag er en festlig begivenhed for både fødselaren og gæsterne, gerne endnu mere festlig og underholdende end en normal fødselsdag. Det er nemlig ikke kun en rund fødselsdag der fejres, men også markeringen af fødselarens status som enten pebermø eller pebersvend.

Peber til 30 års fødselsdag – hvorfor egentligt?

Udtrykket pebersvend stammer fra 1500-tallets Tyskland, hvor det blev brugt om handelsfolk, der solgte krydderier og øl i Hanseforbundet. Erhvervet blev ofte tildelt ældre, ugifte mænd, der kunne forpligte sig til arbejdet. En af de vigtigste handelsvarer var peber, og heraf stammer navnet. Udtrykket har senere ændret sig til også at opfatte ældre ungkarle.

Pebermøer og svende i dag: en festlig anledning!

I dagens Danmark bruges betegnelsen pebersvend blot om en mand, der fylder 30 uden at være gift. Udtrykket pebermø udspringer deraf, og bliver ligeledes brugt om en kvinde, der ikke er gift som 30-årig. For at markere svendens eller møens ugifte status, giver vennerne fødselaren peber på den ene eller den anden måde, når dagen oprinder.
Når en mand eller kvinde fylder 25 uden at være gift, hedder det ligeså at man er enten kanelmø eller kanelsvend. Dette udtryk stammer højst sandsynlig fra, at der var nogle, der ikke kunne vente til 30-årsdagen og tog fejringen på forskud ved at bruge kanel i stedet for peber.

Fejring af pebermøen eller svenden

Om du har kæreste, er skilt eller forlovet er ingen undskyldning for at blive fejret som pebermø eller svend. Så længe du er ugift på din 30-års fødselsdag er traditionen, at du skal have peber af din vennekreds. Det er meget forskelligt, hvordan folk vælger at fejre dagen. Nogle giver fødselaren en peberkværn mens andre overdænger han eller hun med peber fra en løvblæser.

Ideer til den bedste måde at fejre pebersvenden

En klassisk måde at fejre pebersvenden på er at svejse et par olietønder sammen til en peberkværn. Den skal stilles foran fødselarens dør i løbet af natten, så han først opdager det på selve dagen. En grovere tradition er at placere en stor, voldsom genstand uden foran fødselarens dør, som han selv skal sørge for at få fjernet. Det kan fx være en gammel campingvogn eller et billig. Det er ikke så vigtigt, at denne overraskelse har noget med peber at gøre. Det vigtigste er bare det uventede aspekt!

Ideer til den bedste måde at fejre pebermøen

Der er ligeså mange måder at fejre en pebermø på. Nogle vælger at fylde en løvblæser med peber, mens andre giver møen en gavekurv med peberbolsjer, peberkværne og pebernødder. Det er op til vennekredsen at afgøre, hvad fødselaren får mest glæde af – for husk på, at det skal være sjovt for alle, især for den der bliver fejret.
Ligesom med pebersvenden er der tradition for, at vennerne laver en stor peberkværn ud af olietønder, som placeres foran fødselarens dør for at markere fejringen. Nogle laver også mindre peberkværne, som man kan flytte rundt på i løbet af dagen.

Det er intet under, at vi er mange, der elsker varm kakao og ikke blot, fordi det er hyggeligt at sidde med en kop varm kakao med flødeskum og varme tæerne under lune tæpper. Faktisk bidrager kakao med nogle ret så positive egenskaber. Leder du efter en god undskyldning for at indtage en lækker kop varm kakao og en opskrift på selv samme, så er du havnet det helt rette sted.

Den bedste opskrift på varm kakao

Mange hiver en liter Mathilde med sig hjem fra supermarkedet, når de har varm kakao i tankerne. Mathilde kakao smager ganske glimrende, men det behøver bestemt ikke at være hverken svært eller dyrt at lave en super lækker kop varm kakao; en udgave som er endnu mere smagsfyldt og tilfredsstillende end købe-kakaomælk. Smagen af intens chokolade, en rund og fyldig kakao kan bare noget helt andet.

Dette skal du bruge:

• 4-5 stykker mørk chokolade af eget valg.
• 2 spiseskeer kakaopulver.
• 4 dl. mælk af eget valg.
• 1 tsk. sukker
• 1 tsk. kanel.

Sådan gør du:

1. Varm mælken op i en gryde ved medium varme.
2. Tilsæt den mørke chokolade (gerne hakket) samt kakaopulver, sukker og kanel, hvis du er vild med lidt mere krydderi i din kakao.
3. Rør rundt i gryden indtil ingredienserne er opløst.
4. Fordel i to kopper og tilsæt dit yndlings toppings.

Har du nogensinde prøvet at toppe din varme kakao med skumfiduser? Hvis ikke, så er du bestemt gået glip af en lækker smagsoplevelse! Manges favorit er den klassiske flødeskum. Selvom vi kender den helt klassiske version og elsker den, kan du sagtens forsøge dig med at tilføje karamel eller en sirup for at give skummen en fornyende smag. Det er kun fantasien, der sætter grænsen.

Kakaoens gode egenskaber

Kakao indeholder både koffein og theobromin. Det, de har tilfælles er, at de har en opkvikkende effekt. Du har med sikkerhed også hørt om kakaosmør. Det lyder bestemt lækkert, og det synes kroppen også, at det er. Kakaosmør gemmer nemlig på olier, der er gode for hjertet. Kakao indeholder en god håndfuld af plantestoffer, der er med til at booste immunforsvaret. Følelsen af glæde når du sidder med en kop lækker varm kakao, kommer ikke alene af den kulturelle glæde. Kakao indeholder stoffet tryptophan. Tryptophan gør dig rent faktisk glad. Vidste du at: kakaoens duft kan øge hjernebølger, der kan have en afstressende virkning på kroppen? Eller at chokolade kan have en positiv virkning på din koncentration? Dette er gældende, når kakaoen er så ren som muligt. Derfor anbefales det at købe chokolade, der har et indhold på plus 65% kakao.

Vegetarisk varm kakao

Lever du vegetarisk eller er laktoseintolerant, kan du nemt lave en lækker kop varm kakao ved at bytte nogle af ingredienserne ud med alternativer, der passer til dine krav. Du kan i flere helsebutikker finde chokolade uden laktose, og det gør ikke den varme kakao mindre lækker.
Brug plantemælk i stedet for komælk. Smagen af havredrik gør sig super godt sammen med chokolade, og så kan den også skummes.

En stor familiefest er forbundet med en lang forberedelsesfase og mange praktiske gøremål både før, under og efter begivenheden.

Baren er en central del af en festlig begivenhed, og serveringen af kolde fadøl samt fremstillingen af lækre og friske cocktails kræver både viden om alkohol og teknisk snilde.

Når I vil sikre jer at skabe den bedste familiefest med succes for alle, kan I benytte jer af at bestille en mobilbar. Denne løsning er oplagt for jer, som vil have høj kvalitet omkring både servering, fremstillingen af drikke samt undgå praktisk arbejde.

Lej en bartender, og udnyt de mange fordele

Når I benytter dig af mobilbar som koncept og løsning til festen, får I en professionel bartender, som er uddannet til at fremstille alle de kendte samt de særlige cocktails. Det er en praktisk løsning for jer, som ønsker en nem og enkel løsning omkring baren til familiefesten.

Til den store familiefest vil der være ligeså mange præferencer for drikke, som der er personer og festdeltagere. Det kan være en kompliceret og udfordrende opgave selv at skulle stå for baren eller finde en ven eller kollega, som har det nødvendige udstyr, kendskab og servicemindede sind.

Der er betydningsfulde fordele at hente ved at leje en bartender til familiefesten:

• I får en komplet bar-løsning
• I får en personlig bartender under hele festen
• I slipper for at forholde jer til udstyr og tilbehør
• Alt praktisk arbejde er inkluderet i prisen
• I kan være sikre på, at alle festdeltagere er glade og tilpasse
• Der bruges kvalitetsspiritus og friske råvarer

I slipper for at klargøre en stor del af det praktiske arbejde, som finder sted i forbindelse med at arrangere og afholde en større fest.

En professionel bartender er uddannet til at skabe en positiv helhedsoplevelse. Derfor kan I se frem til smagfulde cocktails i kombination med glad og festlig servering.

Sådan skaber I den bedste familiefest

Der er 2 praktiske og simple elementer, som I med fordel kan være opmærksomme på, når I benytter jer af muligheden for at lej en bartender.

Først og fremmest gælder det om at bestille den løsning, som matcher antallet af festdeltagere. En professionel bartender er i stand til at servicere op til 40 gæster på egen hånd. Er I flere gæster udover dette antal, får I brug for flere bartendere.

Foruden antal festdeltagere skal I forholde jer til placeringen af den mobile bar. Der skal afsættes mellem 3-5 m2, når I vil sikre jer at have den optimale plads til baren. Det eneste I skal forholde jer til, er at gøre plads til baren. Både klargøring og oprydning er inkluderet i den samlede pris.

Har I brug for særlige og supplerende løsninger til jeres familiefest, har I mulighed for at tilkøbe både Premium spiritus, DJ samt mulighed for servering af shots.

Det er en fleksibel og praktisk løsning at leje en bartender til den private fest. Og det har stor betydning for alle familiefestens deltagere, at de kan nyde baren uden at bekymre sig om praktiske forhold.

Vi tager her et kig på, hvordan man tilbereder forloren hare. Men før vi gør det, laver vi lige en kort introduktion om, hvad forloren hare egentlig er for noget.

Forloren hare har intet med hare at gøre

I år 1901 kunne man læse om forloren hare, der blev beskrevet i Frøken Jensens Køkken. På daværende tidspunkt kaldte man retterne for ”snyderetter”, hvilket forloren hare også er dømt ud fra navnet. Der bruges ikke harekød i forloren hare, men derimod svine- og kalvekød blandet sammen. Man kaldte retten for forloren hare, fordi kødet blev formet, så det lignede ryggen på en hare. Gennem tiden har der været diskussioner om, hvorvidt kødet skal rulles ind i spæk eller bacon.

Sådan laver du forloren hare

Du skal bruge 500 gram svinekød og blande det op med kalvekød. Der bruges to æg for at blande kødet sammen, og så skal der være bacon til at binde rundt om kødet. Så skal der være rødløg og en halv liter fløde til at blande farsen sammen og hælde over farsen.
Løgene skal hakkes, og når det er gjort, skal de hældes op i en skål. Farsen kommer oveni løgene, og det blandes op med de to æg. Der skal salt og peber i og en lille smule fløde. Så skal det røres rundt, indtil det har den konsistens, man gerne vil have, at det skal have. Der skal røres en del – bare så du er informeret på forhånd. Det er vigtigt, du passer på med at hælde for meget fløde i. Hvis du gør det, får baconen svært ved at få farsen til at hænge sammen, efter det er blevet stegt. Det skal røres sammen, til det ligner, at det er klar til brug. Hæld farsen ud på et fad og sørg for, at du former det, så det ligner ryggen på en hare.

Nogle anbefaler, at man smører farsen med lidt smør, men det er ikke partout nødvendigt. Det skyldes, at der i forvejen kommer så meget fedt ud af det.

Sådan former du baconen om farsen

Det er vigtigt, du er omhyggelig med baconen. Du skal skære baconen i skiver og lægge det rundt om farsen, så det dækker hele farsen. Det må gerne komme ind under, således at det dækker hele vejen rundt på begge sider. Du skal nok bruge omkring 8-10 skiver bacon, når du bruger 500 grams fars. Når du har gjort det, er et godt tip, at man hælder noget fløde over den forlorne hare. Når det er gjort, skal kødet ind i ovnen på 180 grader i 45 minutter.

Det kan du bruge sovsen til

Når du er færdig med at stege den forlorne hare, kan du hælde flødesovsen i en gryde. Fra gryden kan du så hælde sovsen på din tallerken, hvor der i de fleste tilfælde vil være kartofler foruden den forlorne hare. Det giver en ekstra dimension i smagen, at flødesovsen både smager af bacon og ikke mindst farsen.